> Взвесить если стоимость нормального процесса и сравнить с лихорадочным затыканием дыр.

Так понятно, что сравнивать производительность программистов нужно при сравнимом качестве кода.
Ну или если качество кода разное - снимать поинты за дыры в коде.

Но как обойтись без того, чтобы мерять производительность вообще?
Много кто может написать очень надёжную систему за бесконечное время. Но вряд ли кому-то нужна система по бесконечной цене.

> контрактор свою работу сделал, и давай деньги.

Так ты предлагаешь сдельную оплату труда программиста, а не почасовую/помесячную?